MENU DE LA SAINT-VALENTIN - Franche-Comté - Jura PASSENANS

MENU DE LA SAINT-VALENTIN

du jeudi 14 Février 2019 au jeudi 14 Février 2019

Menu de la Saint-Valentin au Bistrot de la Mère Simone à Passenans :Menu à 25 € :- Mousseline de saint Jacques, sauce au Savagnin OU Terrine de champignons et ris de veau, jus de volaille- Filet mignon de porc en croûte, flan de pommes de terre OU Dos de saumon sur lit de légumes sauce crustacés- Assiette de fromages- Royal au chocolat et griottes, crème anglaise OU Framboisine, crème mousseline légère et coulis de fruits rougeMenu à 36 € :- Foie gras de canard des landes, confiture de figues et ses toasts OU Langoustines rôties et caviar d’aubergines, jus court à l’huile de truffe noire- Poularde rôtie aux morilles, pomme paillasson OU Nage de saint Jacques et homard bleu, beurre citronné et petits légumes- Assiette de fromages- Framboisine, crème mousseline légère et coulis de fruits rouge OU Ananas rôti au caramel beurre salé, sablé breton et sorbet passionSi ces choix ne correspondent pas à vos attentes, la carte du restaurant sera à votre dispositionInfos et réservations : 03 84 44 38 99

Feu artifice; Degustation; Gastronomie; DETENTE;


Place du village LE BISTROT DE LA MERE SIMONE
39230 PASSENANS



Proposé par: CRT Franche-comté
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