L'avant-première du ''Printemps des Maitres Restaurateurs' Cook Show, démonstration et dégustation' - Alsace - Haut-Rhin Munster

L'avant-première du ''Printemps des Maitres Restaurateurs' Cook Show, démonstration et dégustation'

du mardi 17 Avril 2018 au mardi 17 Avril 2018

Les Maitres Restaurateurs de la Vallée de Munster se réunissent pour la quatrième édition du ''Printemps des Maitres Restaurateurs'' du 17 au 29 avril 2018.L'opération sera lancée sur la place du Marché à Munster; avec un Cook show et la présence de producteurs locaux.Jean-Luc BRENDEL, chef 1 étoile à La Table du Gourmet à Riquewihr et Jean-Paul BOSTOEN, MOF Cuisine à L’Auberge de l’Ill à Illhaeusern font le show en direct ! Les 6 Maîtres restaurateurs de la Vallée de Munster, Ernest BENZ - La châtaigneraie, Thony BILLON - La Verte Vallée, Martin FACHE - A L’Agneau d’Or, André GRAMLICH - l’Obersolberg, Joël JAMM - Au Raisin d’Or, Bernard LERAY - La Nouvelle Auberge, offriront leurs spécialités à la dégustation. Un moment idéal pour les rencontrer et découvrir des saveurs inédites ! Les producteurs locaux, fournisseurs préférés de nos Chefs, seront présents sur le marché du terroir ; moment privilégié pour mieux les connaitre, échanger sur leurs savoir-faire, et acheter tous les produits nécessaires pour réaliser les meilleures recettes chez soi. La Confrérie Saint-Grégoire du Taste Fromage de la vallée de Munster offrira sa traditionnelle soupe au munster, concoctée par Thony Billon selon une recette d’Emile Jung. Jean-Claude Iltis, MOF Boulangerie, et les artisans boulangers organisateurs de la fête du pain, mardi 15 mai à Munster, dévoileront le nom du pain de l’année 2018.
17h- 20h
Organisateur : Maitres Restaurateurs d'Alsace
email : contact@vertevallee.fr
téléphone : 03 89 77 15 15





68140 Munster



Proposé par: CRT Alsace
CRT Alsace

L'avant-première du ''Printemps des Maitres Restaurateurs' Cook Show, démonstration et dégustation' - Alsace - Haut-Rhin
L'avant-première du ''Printemps des Maitres Restaurateurs' Cook Show, démonstration et dégustation' - Alsace - Haut-Rhin